콜레스테롤 낮추는 음식 무만두와 표고버섯 오이초무침
엄지의 제왕에서 콜레스테롤을 낮추는 음식으로 무만두와 표고버섯 오이초무침을 소개하였습니다. 탄수화물과 콜레스테롤을 잡는 슈퍼푸드인 무와, 미국 심장학회에서 콜레스테롤 낮춰주는 10대 음식 중 1위로 선정한 표고버섯으로 만든 맛있는 요리로 건강 챙기시기 바랍니다. 무만두 밀가루 대신 무를 만두피로 활용한 무만두입니다. 탄수화물 걱정을 줄여줄 뿐 아니라, 무의 아밀라아제 디아스타제 등의 탄수화물 촉진 효소가 콜레스테롤 조절에도 도움을 줍니다. 재료: 쌈무, 찹쌀가루, 두부 한모, 부추 한 줌, 양배추 1/4, 표고버섯 3장, 당근 1개, 묵은지, 달걀 2개, 소금, 간 돼지고기 400g, 진간장 2T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 1T, 생강가루 1/2t, 후춧가루 약간 간 돼지고기에 간장, 다진 마늘, 생강..
2021. 10. 29.
