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혈관 속 지방과 콜레스테롤 낮추는 요리 건강정보 방송 '엄지의 제왕'에서는 혈관 속 중성지방과 콜레스테롤의 위험성과 그에 대한 관리 방법으로 혈관 건강을 지켜줄 요리 레시피 2가지를 소개하였습니다. 김사랑 가정의학과 전문의이자 영양사가 제안하는 혈관 건강에 좋은 3분 만에 만드는 고등어 덮밥과 토마토와 두부를 이용한 주스 만드는 방법을 공유합니다. 전 세계 사망률 1위가 혈관 속에 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이면서 비롯된 질병이라고 합니다. 중성지방과 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이면 염증을 일으키고 혈관을 막는 등 여러 가지 심각한 질병을 일으킨다고 하는데요, 지금 당장은 몸에 이상이 없더라도 죽음의 씨앗을 키우고 있는 것이라고 할 만큼 위험하다고 합니다. 아래 소개하는 2가지 간편식으로 혈관을 병들게 하는 포화지방과 트랜스 지방을 줄이는데 도움을.. 2021. 4. 7.
메리골드 효능! 루테인과 지아잔틴으로 눈건강 지키기 메리골드(마리골드)에는 루테인과 지아잔틴이 그 어떤 식품보다 풍부해 눈 건강에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 메리골드 효능에 대해 알아보고, 먹는 방법과 더불어 더욱 효과적으로 먹을 수 있는 방법, 그리고 섭취시 주의할 점에 대해서도 알아보겠습니다. 메리골드에는 루테인과 지아잔틴이 풍부하게 들어 있는데요, 눈 건강 보조제인 루테인의 원료 또한 메리골드에서 추출한다고 합니다. 루테인은 스마트폰에서 나오는 청색광을 흡수하고 안구 조직을 보호하며 활성산소에 의한 산화를 막아 눈 건강에 도움을 줍니다. 1. 황반변성 예방에 도움을 줍니다. 황반변성은 실명까지 유발하는 가장 위협적인 안질환으로 시력의 99%를 담당하는 황반에 이상이 생기는 질환입니다. 메리골드에는 황반을 구성하는 2가지 주요 성분인 루테인과 지.. 2021. 4. 4.
당근과 당근잎! 요건 몰랐지 당근 제대로 먹기 정보 방송 프로그램 '천기누설'에서 당근에 대한 흔하지 않은 몇 가지를 알려주었는데요, 알아두면 좋을 것 같아 공유해 보려고 합니다. 영양성분을 제대로 섭취할 수 있는 당근 먹는 방법과 고르는 방법 그리고 당근보다 더 영양이 풍부한 당근잎에 대해서도 알아보고 활용방법도 있으니 살펴보세요. 1. 당근 익혀서 먹기 ▶생으로 섭취할 경우 흡수율이 10% 당근은 생으로 갈아서 주스로 드셨던 분들이 많으실 텐데요, 당근은 생으로 먹는 것보다는 익혀서 먹는 것이 좋다고 합니다. 당근의 대부분의 영양소는 단단한 세포벽과 세포막으로 둘러싸여 있어서 생으로 섭취할 경우 흡수율이 10%밖에 되지 않는다고 합니다. ▶베타카로틴 성분 증가 당근의 주요 성분인 베타카로틴은 익히게 되면 그 함량이 늘어나게 되므로 당근의 영양을 .. 2021. 4. 3.
고혈압에 좋은 음식 감자 레시피(감자주스) tv 방송 '천기누설’에서 배한호 한방내과 전문의가 혈압을 관리하는 자신만의 방법 몇 가지를 소개하였는데요, 그중 가장 눈에 띄는 것이 고혈압에 좋은 음식 감자를 이용한 레시피에 대한 내용이었습니다. 혈압조절이 필요하신 분들에게 좋은 정보가 될 것 같아 공유해 봅니다. 더불어서 고혈압을 의심해 볼 수 있는 증상 2가지와, 시너지를 낼 수 있는 운동법과 혈압을 재는 올바른 방법에 대해서도 알아봅니다. 1. 흰머리 옆머리에 갑자기 우후죽순 모여서 흰머리가 발생하면 고혈압을 의심해 볼 수 있습니다. 화가 나서 열을 받게 되면 혈압이 치솟게 되는데 혈압이 오르면 모세혈관 내벽을 손상시켜 노폐물이 쌓이게 되고 모낭 속 영양공급이 차단됩니다. 이때 멜라닌 세포 기능이 떨어져 피부층이 얇은 옆머리에 갑작스러운 흰머리.. 2021. 3. 31.

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